Macelleria Braceria Santoro
SU ORDINAZIONE
Da richiedere almeno il giorno prima
Cipolla
In Agrodolce
Cremosa e profumata è il contorno perfetto per chi ama i sapori di una volta.
Pizza Rustica Salentina
Impasto rustico farcito con verdure
Impasto rusticocon farina di grano del territorio salentino con olio extra vergine di oliva. Ripieno con verdure di stagione olive nere cipola e altri aromi naturali.
Pizza di Patate
Focaccia di Patate
Nel salento la focaccia si chiama pizza. Vari sono i gusti ma i preferiti sono alla pizzaiola o al prosciutto e formaggio.
VERDURE ALLA GRIGLIA SENZA AROMI
VERDURE ALLA GRIGLIA CON OLIO EVO AROMI NATURALI E PANE GRATTUGIATO
PARMIGIANA
Sagne ncannulate con polpette o pezzetti di cavallo o vitello
ORECCHIETTE E O MACCHERONI FATTI IN CASA al sugo produzione propria
Porchetta
Nostra Produzione
La giusta cottura si sposa con l'aggiunta delle spezie della nostra terra. La nostra porchetta si distingue per qualità e sapore inconfondibile.
Arrosto
Al Forno
Ottima scelta per una cena con gli amici. Lo potrete portare via già affettato o intero.
Messicani
Piccantissimi Griglia, Padella, Fritti
Il loro pregio è essere croccanti fuori e morbidissimi dentro, il loro difetto è la bontà che ci spinge a mangiarne troppi.
Pasticciotti ORIGINALI di Galatina
Macelleria Braceria Santoro
via Minervino 54, 73020 Uggiano La Chiesa (LE)
tel. 331 390 9802